История парфюмерного искусства

Мир парфюмерии полон тайн и загадок, он живет своими законами и традициями, у него своя история, которая неразрывно связана с судьбой человечества.

С древних времен к запахам было особое отношению, люди знали, что при правильном использовании можно достичь желаемого результата.

Ни один обряд или ритуал не обходился без ароматного сопровождения, жрецы сжигали корни растений, цветы или траву. Это был путь в другой мир, где хранились ответы на все вопросы. Благовония изначально использовались только на жертвенных алтарях, позже им нашли применение в кулинарии и медицине.

В каждой стране было свое отношение к запахам. К примеру, жители древнего Египта предпочитали ароматные масла и мази в качестве дополнения к женскому туалету, в Греции было много прообразов современных парфюмов, а в Риме ароматами в основном лечили различные недуги.

Войны на Западе повлияли на историю парфюмерного ремесла, производство ароматов стало доступно и народам ислама. Со временем арабы и персы превзошли своих учителей, они нашли применение пряностям и  натуральным маслам в создании ароматов, изобрели перегонный куб, что сделало парфюмерные продукты более качественными и чистыми. 

История  парфюмерного дела развивалась достаточно плавно, первым переломным событием стало развитие торговых отношений в 12 веке. Тогда ароматами стали интересоваться не только колдуны и шаманы, парфюмерия привлекла королей, господ, придворных людей. Появление университетов и открытие гигиенических особенностей парфюмерии закрепили ее популярность в высшем обществе. В то время центром парфюмерии была Венеция. В этот город доставлялись восточные пряности, там мастера их перерабатывали, смешивали и открывали все новые и новые сочетания.

Со второй половины 14 века  стали появляться первые духи, сделанные на спиртовой основе с добавлением эфирных масел. Такие композиции назывались «ароматические воды». Ароматические духи часто использовали как лекарство, ведь в состав входило множество экстрактов трав и цветов.

16 век запомнился парфюмированными перчатками, однако мода на них достаточно быстро прошла.

В 1608 году во Флоренции при монастыре Санта Мария Новелла открылась первая парфюмерная фабрика. Ее работниками были монахи, они следили  за производством масел и ароматной воды. Работала фабрика за счет вложений князей, герцогов и даже самого Папы Римского.

В продажу первыми поступили духи «Кёльнская вода», посвященные городу Кёльн. Торговец специями Жан-Мари Фарина в 1709 году начал продавать их небольшими партиями, а во второй половине 18 века во Францию были уже налажены поставки. Кельнскую воду здесь начали называть одеколоном. Стоит отметить, что она была очень популярна в семье Наполеона.

Имена парфюмеров 19 века, такие как Жан Герлен ("Guerlain"), Франсуа Коти ("Coty») или Эрнест Дальтроф ("Carоn") до сих пор на слуху. Они  одни из первых открыли крупные фирмы по производству парфюмерии.

В 20 веке парфюмерное искусство стало развиваться в новом направлении. Парфюмеры больше не боялись экспериментировать, к натуральным ингредиентам стали добавлять искусственные вещества. Появляются первые альдегиды, ставшие причиной «синтетической» революции.

Первым представил подобное издание Франсуа Коти, это был знаменитый аромат Chypre 1917. Эта композиция стала основой для многих других, но звучание фланкеров всегда оставалось мягким, легким и ванильным.

В 20 веке случился еще один серьезный переворот, теперь парфюмерия шла неразрывно с индустрией моды. В 1911 году известный кутюрье Поль Пуаре представил свою линию одежды в ароматном сопровождении.

В это же время, а именно в 1921 году, появляются легендарные духи Chanel №5 величайшего парфюмерного дома Габриэль Шанель.

В середине 20 века французская парфюмерия достигла апогея своего развития. Франция стала центром мировой парфюмерии, лучшие специалисты работали над ароматными шедеврами, которые были преимущественно мужскими.

В 70-е годы парфюмерия стала общедоступной, при этом ее качество осталось на том же уровне. Связано это с приходом моды на издания категории "pret-a-porter de lux".

80-е годы 20 века ассоциируются с тяжелыми, густыми парфюмами. Тогда впервые парфюмеры и дизайнеры задумались над оформлением флаконов.

90-е были временем радикально новых духов, синтетические ингредиенты позволили создавать свежие природные запахи, так называемые водные акценты, запах лотоса и кувшинок. Стала развиваться технология "Living-Flower Technology", которая не требовала большого количества исходного материала. Достаточно было просто поместить растение в стеклянный колпак и «вытянуть» аромат с помощью специального приспособления. Таким же образом получались и фруктовые запахи, например, ананас, манго, лимон, апельсин, виноград или смородина.

Современный мир сложно представить без парфюмерии, без этого удивительного, могучего и прекрасного явления.  Приятно осознавать, что сегодня мы сами являемся творцами истории парфюмерного ремесла.